A lasagne egy igazán népszerű és szeretett étel, amely az olasz konyha egyik igazi klasszikusa. Nem véletlen, hogy sok háztartásban gyakran kerül az asztalra, hiszen laktató, ízletes és változatos. A bolognai lasagne különösen kedvelt, hiszen a gazdag, húsos szósszal és a krémes besamel mártással tökéletes összhangot képez. Az otthoni elkészítése azonban sokak számára bonyolultnak tűnhet, különösen, ha nincs sok idő a konyhában. Pedig néhány egyszerű lépéssel és jól megválasztott alapanyagokkal gyorsan és könnyen varázsolhatunk egy ínycsiklandó fogást. Az alapanyagok kiválasztása a tökéletes bolognai lasagne-hoz A bolognai lasagne sikere nagyban múlik az alapanyagok minőségén. A húsos szósz elkészítéséhez leggyakrabban darált marhahúst használnak, de aki szeretne kicsit könnyedebb változatot, választhat sovány sertéshúst…